İspanya kökenli Arbequina zeytin ağacı, yaklaşık 20 yıldır ülkemizin uygun iklim bölgelerinde başarıyla yetiştirilmektedir. Bu erken hasat soğuk sıkım zeytinyağı, hem Akdeniz karakterini hem de yerel etkiyi bir arada taşır. Zeytinler erken dönemde toplanarak 21°C’de soğuk sıkım yöntemiyle işlenir. Bu sayede hem doğal aroması hem de yüksek polifenol içeriği korunur. Arbequina; meyvemsi ve aromatik yapısıyla öne çıkar. Dengeli acılığı, nazik yakıcılığı ve temiz bitişiyle rafine bir içim sunar.
Özellikler
• Belirgin meyvemsi aroma
• Orta seviyede acılık
• Devamını Göster